Vainqueur de la compétition de cocktail 2012

Gagnant: Mr. Linghen Parma

Cocktail réalisé: Ange et Demon

Les ingrédients utilisés:

• Ti Rum Coco- 3cl

• Fraise des Bois- 3cl

• Jus D’orange- 4cl

• Lait de Coco- 4cl

• Sirop de Basilic- 4cl

Flic-en-Flac est en fête depuis le vendredi 29 juin 2012. Après l’ouverture officielle de la Mauritius Shopping Fiesta à Bagatelle, l’hôtel La Pirogue a donné le coup d’envoi à Flic en Flac dans le cadre  du Carnaval de l’ile Maurice. Un grand concours de cocktails a été organisé dans cet établissement hôtelier ainsi qu’un Beach party.

 Lors de ce gala magique aux couleurs du Carnaval de Rio, la presse étrangère et la participation de Miss England 2012, Miss UK, Miss Liban, Miss India et Miss Réunion ne sont pas passées inaperçue.

Six représentants des hôtels de la station balnéaire de Flic en Flac ont concocté un cocktail original afin de remporter des prix exceptionnels. L’hôtel Dinarobin a remporté le 1er prix grâce à Linghen Parma. Il a reçu un billet d’avion pour Londres.

L’hôtel Paradis et Sands Resort ont été classé deuxième et troisième respectivement. Ils ont reçu  deux nuits en demi-pension pour deux à l’hôtel La Pirogue, et une visite incluant le déjeuner pour deux personnes à La Rhumerie de Chamarel respectivement. Tous les finalistes ont aussi eu droit un certificat de participation.

Les candidats ont chacun eu six minutes pour dresser trois verres de cocktail, pour être ensuite goûtés par les membres du jury qui ont déterminé les vainqueurs par rapport aux techniques utilisées, l’aspect esthétique du cocktail et bien évidemment son goût.

Entre un buffet époustouflant, le déhanchement des danseuses brésiliennes et le concours de cocktails,  le week-end menant au Carnaval de Flic-en-Flac sera certainement placé sous le signe de l’hédonisme.

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• The finalist will compete one by one on stage.
• Only One participant is allowed per institution/s.
• First Round will be done prior to Final on same date.
• The others will be in a separate room waiting their turn.
• Bar tools will be available.
  
• Participants will have 6 minutes to prepare 3 glasses of the same cocktail.
• Participants will be judged on tasting, decoration and technique.

Rules and Regulations (FINAL)
1. Each participant shall submit one recipe on the official entry form supplied by La Pirogue Hotel before the      Wednesday 27th of June via :
                                                        Attn: Mr. Clency ROMEO Resident Manager
                                                         La Pirogue Hotel
                                                         Email Address: - clency.romeo@lapirogue.mu
2. All recipes regarding the competition will remain the sole property of La Pirogue Hotel and La Rhumerie de      Chamarel.
3. Cocktail Winner will form part of La Pirogue’s Signature cocktails list and also of MTPA during any local and      International Mauritius promotion campaign. All Final three recipes will be added on MTPA official web site.
4. The recipe must be an original creation of the participant.
5. The content of the cocktail shall not be less than 7cl and not more than 35cl, dashes and drops included.
6. The name, ingredients and measures of the cocktail cannot be modified once recipe is sent to La Pirogue Hotel.
7. La Pirogue and La Rhumerie de Chamarel will ensure that all recipes remain confidential until the competition.

Prizes

1. 1st prize: One (1) return ticket to UK offered by British Airways.
2. 2nd prize: Two Nights Stay for 2 persons at La Pirogue Hotel on Half Board Basis.
3. 3rd prize: Visit and lunch for 2 persons at La Rhumerie de Chamarel.
4. A participation certificate will be given to the finalists.

INSCRIPTION
(1)   MTPA Tourist Information Office- Ground Floor, Victoria House, St Louis Street, Port Louis OR
(2)   Download Participation Form



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